Diet Keto. Apa yang kita perlu tahu?
Keto Diet atau dalam Bahasa Malaysianya ialah Diet keto adalah diet yang dilakukan dengan cara menerapkan pola makan rendah karbohidrat, namun tinggi lemak. Kaedah diet ini kian popular kerana dianggap cepat menurunkan berat badan. Di sisi lain, diet keto masih kontroversi kerana bila tidak dilakukan dengan betul, mungkin boleh membahayakan kesihatan.
Sebelum hendak memulakan amalan diet keto, sebaiknya anda ketahui terlebih dulu berbagai hal tentang diet keto, termasuk bagaimana cara yang betul untuk menjalani diet ini dan risikonya. Dengan demikian, Anda mampu memahami dan memilih diet keto jenis apakah yang sesuai dengan kondisi tubuh dan kemampuan fizikal anda.
Perlu difahami di sini, setiap orang mungkin berbeza tahap diet keto mereka bergantung kepada tahap kegemukan, saiz badan, faktor kesihatan dan sebagainya. Anda perlu sesuaikan mengikut tahap kemampuan fizikal anda jika tidak ianya pasti membahayakan. Apa jua jenis diet atau senaman jika dilakukan diluar batasan kemampuan pasti akan mendatangkan bahaya.
Apakah Diet Keto?
Diet keto hampir sama dengan diet Atkins dan ianya adalah diet rendah karbohidrat yang dilakukan dengan megurangkan pengambilan karbohidrat dan meningkatkan pengambilan lemak. Tujuan pengambilan lemak dalam jumlah tinggi pada diet keto adalah agar tubuh dapat mencapai kondisi ketosis.
Dalam kondisi tersebut, tubuh akan membakar lemak sebagai sumber energi utama. Lemak juga akan diubah menjadi keton di organ hati, sehingga dapat memberi seumber tenaga untuk otak.
Ketosis sebenarnya merupakan kondisi ringan dari ketoasidosis, iaitu sebuah kondisi berbahaya yang banyak dialami penderita diabetes jenis 1.
Walaupun masih banyak pro dan kontra, beberapa kajian menunjukkan bahawa diet keto merupakan diet yang sihat dan selamat aman juga efektif untuk dilakukan, terutama oleh mereka yang obesiti.
Hingga kini, manfaat dan pengaruh diet keto pada tubuh masih terus diteliti. Sebaiknya lakukan diet keto untuk waktu tertentu mengikut jadual dan pengambilam makanan yang berkhasiat.
Kebiasaannya, kita hanya mampu menghasilkan keton ketika sedang berpuasa, dan inilah sebabnya mengapa puasa mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kesihatan. Baru-baru ini, kita dapat lihat diet ‘Intermittent Fasting’ (IM) semakin popular dalam kalangan masyarakat yang cakna mengenai kepentingan gaya hidup sihat. Diet ‘Intermittent Fasting’ ini telah terbukti mampu memanjangkan hayat, mencegah penyakit dan sebenarnya telah digunakan untuk merawat penyakit-penyakit tertentu selama beratus-ratus tahun.
Sekiranya anda mengikuti cara Diet Keto yang betul, hasilnya akan tetap sama tanpa perlu menjalani puasa secara sekatan berdisiplin. Malah, pelbagai resepi makanan sihat yang lazat dapat disediakan bagi memastikan keadaan ketosis tetap berlaku dalam tubuh badan kita yang biasanya hanya dilihat apabila kita berpuasa. Ini juga menjadi asbab mengapa Kopi Mentega di pagi hari menjadi semakin popular. Waktu pagi adalah masa yang terbaik untuk mempraktiskan ‘Intermittent Fasting” dan dengan hanya menambahkan lemak sihat kepada kopi pagi anda akan membantu anda untuk bertahan sehingga ke hidangan pertama anda di tengah hari. Hanya satu bulan percubaan dan anda dapat merasakan kehilangan berat badan yang signifikan dengan pengekalan otot dan anda pasti merasa hebat.
Keton kini dianggap sebagai bahan bakar yang lebih bagus berbanding gula, kerana sekiranya hanya karbohidrat sahaja yang dimetabolisma untuk mendapatkan tenaga, ia boleh menyebabkan keradangan dan ketidakseimbangan metabolik, terutama apabila diambil dalam kuantiti yang banyak. Manusia sememangnya secara alami menggunakan kedua-dua sumber tenaga ini namun diet moden terkini mempunyai kalori berlebihan menyebabkan tubuh badan menggunakan sumber tenaga karbohidrat berbanding pembakaran lemak.
Seperti yang kita semua tahu, proses pembakaran lemak itu sendiri bukanlah suatu perkara yang mudah. Di sinilah Diet Keto memudahkan anda dan yang paling penting, ini berasaskan pendekatan inisiatif dimana kita sendiri boleh melakukan pemantauan dengan mengukur keton dalam darah, air kencing atau diri kita adalah tidak menebak kerja sendiri. Keton boleh diukur sama ada darah, air kencing atau kaedah yang paling mudah, melalui pernafasan. Semua peralatan ujian bagi pengukuran keton ini mudah dibeli dan digunakan sendiri di rumah.
Ketiga badan keton atau mudah kata, keton, yang dihasilkan apabila kita membakar lemak menjadi tenaga adalah Acetoacetate (AcAc), asid beta-hidroksibutrik (BHB) dan Aseton. Walaupun pengukuran keton dalam darah adalah yang paling tepat, ia tidaklah begitu mudah kerana perlu menitiskan beberapa titisan darah kepada jalur keton. Metod pengukuran keton adalah kaedah pilihan kami, biarpun ianya hanya mengukur aseton pada nafas, ia memberikan korelasi yang kuat sebagai penanda aras bagi keseluruhan proses ketosis yang berlaku. Ramai yang keliru dengan keadaan ketoasidosis yang mengancam nyawa. Terutamanya kepada pesakit kencing manis haruslah berjaga-jaga dan peka dengan gejala awal penyakit.
Malaysia merupakan antara negara yang mempunyai statistik tertinggi bagi penyakit obesiti dan diabetes di seluruh Asia. Diet Keto terbukti mampu menawarkan penyelesaian yang lebih praktikal dan berkesan. Namun, ianya tetap bergantung kepada keadaan dan objektif kesihatan individu terbabit dan kemudiannya dapat disesuaikan secara lebih praktikal. Setiap tubuh badan manusia mempunyai penerimaan yang berbeza tetapi kita mampu memperbaiki cara pemakanan keluarga kita dengan pengetahuan dan info yang disediakan oleh Diet Keto hari ini.
